カスタード

自家製カスタードクリーム

製法・鮮度・素材にこだわった自家製カスタードクリームは、口に入るその瞬間までつくり立てのなめらかさをキープします。

独自の黄金比率で配合した材料を、真空型密閉ニーダーで練り上げ、高速冷却することにより、コクがあり結晶がきめ細かいクリームに。
風味と鮮度を損なわないよう、密閉・真空状態で製造しています。

自家製だから、つくり立ての新鮮なクリームが店頭へ。
また、鮮度と地産地消にこだわり、熊本県産の牛乳を厳選。
フルーティーな甘い香りで知られる、マダガスカル産バニラビーンズなど、素材にもこだわっています。

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